Az egészség nem véletlen kérdése – Legyen az ételed a gyógyszered

Ne várd meg, míg késő lesz Amióta makrobiotikus táplálkozási tanácsadóként dolgozom, egyre inkább felbosszant, hogy mennyire alábecsülik az emberek a táplálkozás és az egészségük közötti kapcsolatot. Mintha nem lenne világos, hogy a társadalmi szinten tapasztalt betegségek túlnyomó többsége szoros összefüggésben áll azzal, hogy mit és hogyan eszünk nap mint nap. Emlékszem, amikor először találkoztam a […]