Miért pont januárban betegszünk meg? Az influenzacsúcs rejtett okai
Minden évben, január végén és február elején elérkezik az influenzaszezon csúcsa. Ilyenkor a gyerekek és felnőttek egyaránt megbetegednek, és sokan keresnek magyarázatot arra, hogy miért is történik mindez évről évre. A válasz egyszerű: ahogy a természet folyamatosan változik az évszakokkal, a szervezetünknek is igazodnia kell ehhez a ritmushoz, hogy egyensúlyban és harmóniában maradhasson vele.
Gyertek, mesélek Nektek a TÉL-ről, miről is szól ez az évszak valójában
Tél: A víz elem időszaka
A tél az év egyik legfontosabb, ugyanakkor legnehezebb időszaka. A környezet, a növények és az állatok mind pihenőre térnek, hogy energiát gyűjtsenek a tavaszi megújuláshoz. Ahogy a természet visszahúzódik, úgy nekünk is el kell ismernünk, hogy ilyenkor nem a gyors, aktív cselekvésre van szükség, hanem inkább a pihenésre és az energia gyűjtésére.
A téli időszakot a víz elem uralja, és a vesék a legfontosabb szervek, amelyeket különösen ilyenkor kell támogatnunk. A keleti hagyományok szerint a vesék tárolják az életenergiánkat, és télen a vesék tartalékolják ezt az értékes energiát, hogy tavaszra és nyárra megújulhassunk. Ha nem vigyázunk rájuk, akkor a téli hónapok végén könnyen legyengülhet az immunrendszerünk.
A sós íz és az étrend szerepe
A víz elemhez a sós íz tartozik, és ez az íz segít abban, hogy megtartsuk a megfelelő egyensúlyt. A téli étkezésnek tehát olyan alapanyagokat kell tartalmaznia, amelyek megerősítik a veséinket. A makrobiotikus elvek szerint a télen különösen fontos, hogy fogyasszunk teljes értékű gabonákat (például hajdina), hüvelyeseket (például bab) és magvakat (például szezámmag). A gomasio, vagyis a sóval kevert szezámmag különösen fontos kiegészítője lehet a téli étrendnek.
Emellett a fermentált ételek is kiemelt szerepet kapnak télen, mint a miso paszta, szójaszósz vagy umeboshi (savanyú szilva). Mindezek olyan ételek, amelyek fenntartják a yang energiát, amit a téli időszak megkövetel. Mindez segít abban, hogy megerősítsük a testünket, és elkerüljük a téli megfázásokat vagy influenzát.
A túl sok Extrém Yin étel és a téli egyensúly felborulása
A paradoxon ott kezdődik, hogy télen, a víz elem uralkodása alatt, amikor a természet és a testünk is belső pihenő üzemmódra kapcsol, mi magunk hajlamosak vagyunk a túlzottan yin ételek iránti vágyat érezni. Karácsony környékén, amikor minden ünnepi fényekkel teli, sokan hajlamosak vagyunk a túlzott édesség-, alkohol- és cukorfogyasztásra. A trópusi gyümölcsök, kakaó, csokoládé és az alkohol mind olyan extrém yin hatású ételek, amelyek ilyenkor elvonják tőlünk a szükséges yang energiát.
Ez a túlzott yin ételekben gazdag étkezés gyengíti a veséinket, melegítő hatású ételek helyett hűtő hatású dolgokat viszünk be a testünkbe, és az immunrendszerünk is gyengül. Így január végére, február elejére könnyen megjelennek a vírusos és a bakteriális megbetegedések.
Miért pont január végén, február elején?
Felmerülhet a kérdés: ha a túlzottan yin ételek fogyasztása a probléma, miért nem közvetlenül karácsony vagy szilveszter után érezzük a hatását? Ennek oka, hogy a szervezetünk nem egy kapcsoló, amely azonnal reagál a változásokra. Ahogy a fűtési rendszernek is idő kell, hogy felmelegítse a házat, úgy a testünk sem tud egyik napról a másikra alkalmazkodni. Amit a téli hónapokban, különösen az ünnepek alatt elfogyasztunk, az hosszú távon befolyásolja az állapotunkat. Az immunrendszer nem azonnal gyengül le, de ha túl sok yin hatású ételt fogyasztunk, miközben hiányoznak a melegítő és erősítő ételek, annak hatása néhány hét elteltével jelentkezik – éppen január végén, február elején.
Ugyanez a mechanizmus figyelhető meg az iskolakezdés után is: szeptember elején még tart a nyári hangulat, a gyerekek továbbra is hűtő hatású, extrém yin ételeket fogyasztanak, mint a fagyi, a cukros üdítők, tejtermékek vagy épp az édességek és a csokoládé. Mivel az időjárás is gyakran melegebb ilyenkor, még nem váltanak át a szervezetüket támogató, melegítő ételekre. Ahogy telnek a hetek, és beköszönt az ősz hűvösebb időjárása, a legyengült immunrendszer már nem képes hatékonyan védekezni, és október elejére sok gyerek megbetegszik. Természetes, hogy ilyenkor a közösségbe visszatérve találkoznak baktériumokkal és vírusokkal, de ha az immunrendszerük nincs legyengítve a sok hűtő hatású, extrém yin étellel, akkor vagy nem betegednek meg, vagy ha mégis elkapnak valamit, gyorsan és enyhébb tünetekkel átvészelik.
Ez is mutatja, mennyire fontos, hogy az étrendünk tudatos alakítása az évszakok váltakozásával összhangban legyen.
Mi a megoldás?
Nem arról van szó, hogy karácsonykor teljesen le kellene mondanunk az édességekről vagy egy pohár borról, hanem arról, hogy legyünk tudatosak és tartsunk mértéket. Érdemes kipróbálni olyan alternatív édességeket, amelyek kevesebb cukrot tartalmaznak, vagy természetes édesítőkkel készülnek. Nem kell teljesen kizárni a finomságokat – ha szülinapod van, nyugodtan egyél egy szelet tortát –, de fontos, hogy ne terheljük túl a szervezetünket túl sok édességgel vagy alkohollal.
A szervezetünk egyensúlyát akkor tudjuk fenntartani, ha minden nap fogyasztunk teljes értékű szemes gabonát, szezonális zöldségeket és hüvelyeseket, amelyeket hosszabb főzési technikákkal készítünk el. Emellett érdemes beépíteni az étrendünkbe természetesen sós, fermentált hozzávalókat, mint a miso paszta, a jó minőségű szójaszósz vagy a tengeri só. Ezek segítenek abban, hogy alkalmazkodjunk a téli időszakhoz, és támogassuk a veséink működését, amelyek a keleti szemlélet szerint az életenergiánkat raktározzák. Ha odafigyelünk ezekre, megerősíthetjük az immunrendszerünket, és nagyobb eséllyel kerülhetjük el a téli megfázásokat és az influenzát.
A tudatos életmód kulcsa: a makrobiotikus elvek alkalmazása és személyre szabása
A saját tapasztalatom is azt mutatja, hogy a megfelelő étrend és életmód hatalmas különbséget jelenthet. 2023 karácsonya óta sem én, sem a gyerekeim nem voltunk komolyabban betegek, és ha el is kapunk valamit, sokkal enyhébb tünetekkel, gyorsabban átvészeljük. Az otthon készített, természetes alapanyagokból készült ételek és a kiegyensúlyozott táplálkozás segítenek abban, hogy az immunrendszerünk erős maradjon, így a betegségek nem döntenek le minket a lábunkról.
Ha szeretnéd megtapasztalni, hogyan támogathatod a szervezeted természetes egyensúlyát makrobiotikus szemlélettel, és hogyan alakíthatsz ki egy fenntartható, egészséges életmódot, várlak egy 30 perces online beszélgetésre. Segítek elindulni ezen az úton, hogy ne csak pillanatnyi javulást érj el, hanem hosszú távon is energikusabb és ellenállóbb lehess!
