Cukor helyett édesítő? Nem biztos, hogy jobban jársz.
Miért kívánjuk annyira az édeset – és hogyan csap be minket a „cukormentes” felirat? A modern életmód egyik nagy csapdája az édes ízhez való ragaszkodás – sokszor akkor is, amikor már próbálunk „egészségesebben” étkezni. Ilyenkor kerülnek elő a cukormentes vagy „hozzáadott cukor nélkül” feliratú termékek, amelyek első ránézésre ártatlannak tűnnek – de vajon valóban azok? […]
A táplálkozás hatása a gyermekek egészségére – Beszélgetés Dr. Lengyel Boglárka gyermekorvossal
Terítéken a megelőzés: Hogyan védhetjük meg gyermekeink egészségét a megfelelő táplálkozással? Március 12-én este egy rendkívül inspiráló beszélgetésen vettem részt Dr. Lengyel Boglárka gyermekorvossal, akit én hívtam meg, hogy szakértői szemmel is megvizsgáljuk azt az étkezési szemléletet, amelyet a makrobiotikával képviselek. Célom az volt, hogy megerősítést kapjak arról, hogy az a táplálkozási forma és azok […]
Miért tombol az influenza januárban? A karácsonyi időszak hatása – makrobiotikus szemszögből vizsgálva
Miért pont januárban betegszünk meg? Az influenzacsúcs rejtett okai Minden évben, január végén és február elején elérkezik az influenzaszezon csúcsa. Ilyenkor a gyerekek és felnőttek egyaránt megbetegednek, és sokan keresnek magyarázatot arra, hogy miért is történik mindez évről évre. A válasz egyszerű: ahogy a természet folyamatosan változik az évszakokkal, a szervezetünknek is igazodnia kell ehhez […]
